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와인 정보

WSET 중급 과정 : 장점과 주의점

가볍게, 즐겁게 푸른낙엽 2018. 8. 19. 13:33

1. WSET 중급 과정 리뷰 

WSET 중급 과정을 끝낸지 벌써 1달이 지났습니다. 수업 내용도 알차고 강사님이 재밌게 해주셔서 지금도 종종 수업듣고 싶다 이런 생각을 하는데요, 오늘은 그런 WSET 과정을 그리워하는 의미에서 리뷰 포스팅을 써보겠습니다. ( 사진 : leith )

아직 WSET 수업을 듣지 않으신 분들, 듣고 싶은데 가격때문에 고민이신 분들 그리고 WSET에 대해서 아직 접해보지 못하신 분들에게 도움이될 만한 내용 위주로 말씀드리겠습니다. 그럼 시작합니다. 

2. WSET 중급 과정 기본 정보

저는 WSA PDP라는 곳에서 수업을 들었습니다. 가격은 1달 일주일에 2번 3시간 수업으로 해서 87만원이었습니다. 그날그날 수업에 따라서 다르지만 한 번 수업당 5종류의 와인을 마십니다. ( 사진 : www.wsetglobal.com )

그리고 수업은 총 3시간인데 앞서 2시간은 이론 수업을 진행하고 나머지 1시간동안 테이스팅 수업을 진행합니다. 처음에는 혼자 마셔보면서 그날 배운 것을 적용해보고 이후 선생님과 함께 다시 분석해보는 시간을 갖습니다. 

그리고 수업중에 필요한 잔은 무상으로 제공됩니다. 총 6잔을 제공해주고 이외에도 관련 교재와 테이스팅 노트 등을 지급해주십니다. 모두 기본 가격에 포함되어 있습니다. 아 시험비까지 추가 되어있습니다. 

과정이 끝나고 약 한 달뒤 필기시험을 보는데 50문제 중 반 이상을 맞으면 합격입니다. 수업만 잘 들으면 합격할 수 있습니다. 수업 시간 중간중간 시험 팁을 알려주시니 그것 위주로 공부하시면 충분히 합격하시겠습니다. 


3. WSET 장점1) 시음

저는 와인을 접한지 5년이 되었습니다. 처음 4년 동안은 혼자서 여러 자료 보면서 익혀나가고 최근에 들어서야 시음회 다니고 학원 다니면서 제가 알고 있던 것들을 전문화 시켰습니다. ( 사진 : mymatzikama.com )

하지만 생각해보면 조금더 일찍 학원을 다녔으면 좋았겠다는 생각을 합니다. 특히 와인 시음분야에서요. 혼자 공부할 때 제가 지금 어떤 와인을 마시면서 공부해야 할지 잘 몰랐어요. 그래서 점원에게 물어보면서 그리고 때로는 혼자 와인 앞에서 씨름하면서 와인을 골랐었습니다.

그런데 학원에서는 좋은 와인을 저렴한 가격에 그것도 다섯 종류를 비교 시음할 수 있어서 좋았습니다. 혼자서 이렇게 공부하려면 돈 훨씬 많이 들었을 거에요. 그래서 87만원이라는 돈이 솔직히 아깝지 않습니다. 


4. WSET 장점2) 어려운 내용을 쉽게

제가 수업을 들었을 때 강사님이 해당 학원 원장님이셨습니다. diploma 자격증을 갖고 계신 분이었는데, 한국에서 이 자격증 소지자가 많지 않다고 들었습니다. 그런데 그렇다고 막 어렵게 말씀하시는 분이 아니었고 재밌게 수업을 진행하시는 분이었습니다. ( 사진 : 벤처스퀘어 )

처음 1,2회는 괜찮다가 3회부터 조금씩 어려워지기 시작하는데 선생님도 그 부분을 감안해서 쉽게 반복적으로 알려주십니다. 제가 혼자 공부했을 때 포기했던 부분들도 이 선생님이랑 하면 재밌더라구요. 확실히 이래서 선생님에게 배우는 것도 필요하구나라는 생각도 들었습니다. 


5. WSET 중급 주의점

쉽지 않습니다. 와인을 처음 시작하시는 분이 호기롭게 시작하기에는 부담인 레벨입니다. 특히 시음분야에서 공감이 안 가실 수 있어요. 중간에 향신료를 직접 가져와주셔서 와인 향에서 해당 향을 찾아내는 것을 하는데, 선생님의 의견이 공감이 잘 안 갑니다. ( 사진 : Wine & Spirit Education Trust )

수업 자체에 문제가 있다기 보다 시음 경험의 문제라고 봐야겠죠. 그렇기 때문에 이제 막 와인을 시작하는 사람이 수업을 듣다보면 오히려 힘들고 지루하게 느껴질 수 있습니다. 차라리 WSA pdp 같은 경우에는 시음회를 자주 개최합니다. 그 시음회에서 어느정도 경험을 쌓은후에,

추가적으로 와인 관련 기본 서적 3-4권 정도 읽으신 후에 중급 들으시면 괜찮으실 겁니다. 절대 처음 시작을 이 수업으로 하지마세요. 


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